¿Cómo afecta la falta de sueño a tu dieta y salud?

Son ya numerosos, los estudios que sugieren una estrecha relación entre las horas de sueño y la posibilidad de sufrir obesidad. El presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Felipe Casanueva, ha señalado que los niños obesos duermen menos que aquellos que descansan diariamente las horas necesarias. Además, apunta que los niños españoles duermen, de media, unas ocho horas, algo que se considera insuficiente y que, altera hábitos de vida como es, no desayunar.

Una de las explicaciones que llevan a estas consideraciones, es la relación entre la falta de sueño y las hormonas. Cuando dormimos poco, se produce un aumento de todas las hormonas que incitan al apetito y a la ingesta de alimentos ricos en grasas y azúcares. Así mismo, una hora de sueño, es la que determina la puesta en marcha de mecanismos que ayudan a mantener el propio peso de cada uno. La leptina, inhibe la sensación de hambre, y la ghrelina, estimula el apetito. Cuando las horas de sueño son escasas, disminuyen las concentraciones de leptina y aumentan las de ghrelina.

La obesidad está alcanzando cifras de pandemia a nivel mundial. En España, el 23 % de la población de más de 18 años sufre obesidad y esta misma está presente en el 35 % de los mayores de 65 años. En Europa, afecta ya al 20 % de la población adulta y al 10 % de la población infantil. “Se trata de un problema de salud pública de primer orden, que se asocia a una gran comorbilidad y coste sociosanitario. Favorece la aparición de muchas enfermedades, tales como, diabetes, hipertensión, hiperlipemia, colelitiasis y apnea del sueño, siendo éstas más frecuentes que en las personas con peso normal” afirma el presidente de la SEEN. Lo que todo esto desemboca en una peor calidad de vida.

Para mantener nuestro peso en estado óptimo de salud, es necesario adoptar una serie de medidas o llevar a cabo unos hábitos de vida saludables, entre los que se encuentra el dormir, como mínimo, unas ocho horas diarias.

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